你知道涼菜加醋能促進人體吸收嗎

人們喜歡吃生冷食物加寨子老醋。當(dāng)許多人沙拉變得酸酸的味道，它不僅增加食欲，并允許以促進蔬菜的維生素C人體的吸收。

在胃腸道中的維生素C是細胞的選擇性吸收，寨子老醋由于細胞是吸收維生素C具有一種特性，它是驕傲酸和乙酸加入醋，刺激細胞將由可以，富含維生素C的蔬菜，在一般情況下，更多的是酸味食品，醋的酸味，兩種類型的“酸”是，身體的吸收孩子產(chǎn)生了促進作用的維生素被人體吸收您可以提高使用的C.研究，蔬菜，番茄，花椰菜，維生素C的含量比較高，尤其是各種花椰菜，發(fā)現(xiàn)含有80毫克每100人花椰菜克維生素C然而，維生素C在高溫很容易，維生素C的蔬菜被吸收，也可以盡可能使用的是可以被摧毀，寨子老醋以確保最好的選擇是吃冰冷食物。不能直接食用一些蔬菜，原始，像菜花，你，首先，你可以在沸水中煮沙拉。

味精和雞精是谷氨酸豐富，堿性物質(zhì)，醋酸和寨子老醋來代替，進行反應(yīng)，在用醋轉(zhuǎn)移沙拉的情況下，請注意，你不把味精或雞精，越來越多的不利于人體吸收的維生素C。